Skip to main content
Hide Articles List

6 articles on this Page

COLOFN Y CARTREF.

News
Cite
Share

COLOFN Y CARTREF. Diod Sinsyr.-I wneud. dau alwYD a haner rViftid cael cymaint ag a saif ar lwy-fwrdd o hopys, dwy owns o sinsyr (ginger); dau lemon wedi eu tafellu pwys a haner o siwgr haner llonaid cwpan de o furum, llonaid llwy-fwrdd o tream of tartar. Doder yr hopus, y sinsyr, a'r lemonau wedi tynu eu crwyn, a'u tafellu i gwdtin muslin mewn dwfr oer. Pan ferwa ychwaneger atynt y siwgr, a gadawer iddynt ferwi dri chwarter awr, yna gadawer i'r ddiod sefyll hyd nes y bo yn ngwres y gwaed doder ynddi wedyn y burum a'r cream of tartar, yna poteterachorcierhi,ondmdyndyn,aowedihyny rhodder hi i sefyllam ychydig oriau yn ymyl y -tan pan y gellir tynhau y cyrc a'u rhwymo. 1. dynu ystaen o lian bvardd, &c.—Doder cwarter pwys o chloride of lime ynghyda chwart .-0 ddwr meddal, mewn petel gan ei chorcio yn dyn; pan fo eisieu ei ddefnyddio dudwch o'r «symysgedd uchodyr hyn afarnocb yn angenrheid- iol at eich pwrpas mewn Ilestr a rhoddwch yr un mesur o ddwr am ei ben. Gwasgwch y llian ynddo gan ei rwbio a gadewch iddo sefyll ychydig amser nes gwelwch fod yr ystaen wedi myned i ffwrdd. Gwnaiff y cymysgedd hwn dynu ystaeniau o lian pan na wnaiff dim arall. Defnyddio dwr golchi.—Peidiwch byth a thaflu dwr golclii i'r cwterydd na'r sine nid oes dim a all fod mor niweidiol a'r tawch a gyfyd oddiar ddwr budr. Taflwch y golchion bob amser y galloch ar y gweiltglas neu yr ardd, ni'd oes dim gwrtaith gwell i lwynu a choedydd na golchion a lludw. Pastai Giq.-Nlae Ilawer o bobl vn c,,wi-thocl bwyta cig oer, a rhaid fod llawer o hono yn mhob teuia bychan. Hwyrach y bydd y cyfar- wyddid canlynol at ei ddefnyddio yn werthfawr, yn enwedig yn ystod tymor y gauaf. Dodwch gig oer wedi ei dafellu yn denau ar waelod dysgl (cig dafad sydd oreu) ysgydwer arno ychydig bupur a balen a perllys (mace) a persli wedi ei falu yn fan, a llysiau per, ac os dewiswch wnionyn wedi ei dafellu; ar hyny tifellwch bytaten, ac ar yr haen bytatws, haen wedyno gig gyda'r pethau a nodwyd, ac yna doder haen ar ol haen fel hyn nes y llenwer y llestr; yna tywaIltwch loniad cwpan de o gravy, agorchuddiwch y cyfan a chrystyn, a rhoddwch yn y ffwrn i grasu am oddeutu awr. Manion.—Peidiwch a gadael i de a coffi sefyll yn hir mewn tun.-Os gadawer unrhyw beth ferwi drosodd cyll ei nerth i gyd.—Mae papur yo gwelia wrth gael ei gadw, ac os prynir llawer ohono ar unwaith ceir ef yn rbatach. J

Advertising

CTFARFOD CYFFREDINOL GOLEG…

[No title]

Advertising

Y MERCHED A'U GWALLT.